五辛是指-蔥、蒜、韭、薤、興渠,這些食物其本身並不具有毒素,也不是葷菜,但是裡面所含有的成份,對於修道人來說,猶如毒藥一般會危害我們的身心。
五辛影響的層面有三大部份:第一、會讓嘴巴中的氣味不佳,對他人是不禮貌的。第二、如果生吃這類辛菜,則會壯旺相火,使人易怒,容易增長瞋恚的心念。第三、如果煮熟了吃,則會促進賀爾蒙代謝,助長淫欲的念頭,這對修行者"慾念節制"的觀念是有衝突的。所以五辛會無形之中助長我們犯下種種殺生、偷盜、淫欲、妄語等惡行,斲喪我們的法身慧命。
《首楞嚴經》裡有這麼一段經文:「一切眾生,食甘故生,食毒故死,是諸眾生,求三摩地,當斷世間,五種辛菜,是五種辛,熟食發淫,生噉增恚。如是世界,食辛之人,縱能宣說十二部經,十方天仙,嫌其臭穢,咸皆遠離;諸餓鬼等,因彼食次,舐其唇吻,常與鬼住。福德日消,長無利益。是食辛人,修三摩地,菩薩、天仙、十方善神,不來守護。」
故世間有人辯才無礙,能講說一切經典,但如不斷除五辛,即使有諸天菩薩、護法龍天想發心護持,然而一聞到口中的臭味,便避之惟恐不及,當然也就不肯來守護了。而且由於本身的臭穢氣味,剛好與鬼道的眾生臭味相投;因為餓鬼本就喜歡臭穢的味道,所以一聞到口中的氣味,便會感召他們來舔舐嘴唇。因此,常常和鬼道眾生在一起,善法、善緣逐漸地遠離,福德也就日漸消減了。
總而言之,食用五辛不但沒有任何利益,反而還有種種的壞處;真正修行的人,必須戒除五辛,才能趣得清淨。
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