和風禮儀

　　1975年的某一天，松下幸之助（松下電子總裁）與公司的同仁小川先生，在大阪的一家餐廳招待客人，六個人約好正午見面，經過一番介紹及寒喧之後，每個人都點了牛排。

　　松下幸之助喝了兩杯啤酒，一邊告訴大家有關企業和公司的歷史。

　　等六個人都吃完主餐，松下湊近小川低聲的說，請他找來烹調牛排的主廚，他還特別聲明：「不要找經理，找主廚。」

　　小川隨即注意到，松下的牛排只吃了一半。

　　小川心理已有準備，待會的場面可能很尷尬。

　　他找到主廚，把他帶到桌旁，主廚來時很緊張，因為他知道召喚自己來的客人來頭很大。

　　「是不是有甚麼問題？」主廚緊張的問到。

　　「烹調牛排，對你已不成問題，」松下說。

　　「但是我只能吃一半。原因不在於廚藝，牛排實在很好吃，但我已八十歲，胃口已大不如前。」

　　主廚與其他五位用餐者困惑的面面相覷，大家花了一會兒才了解怎麼一回事。

　　「我想和你談談。」松下繼續說，「是因為我擔心，你看到吃了一半的牛排送回廚房，心裡會難過。」

　　如果你是那位主廚，聽到松下先生如此說明，你會有甚麼感受？備受尊重？被欣賞與鼓勵？還是被貼心的了解與體貼？

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　　「和」者「禮也」，佛云：「四威儀」，所謂：「行坐住臥」皆中節，又曰：「站要有站相、坐要有坐相」，在站與坐之間，可見其儀禮莊重與否？而禮節便可從中得知也。再者，一言行、一舉止間，乃足以洞悉其人禮節儀規之深或淺！

　　守禮節者，絕對不會高談闊論，亦從不造作說出虛妄不實之話語，而待人接物必定中肯老實，處世亦必定遵規矩、重禮儀節義；在一言語、一動作間，無不是勇於擔當負責，而有言語從自己口中說出，必定一一實行，有難以實行之事必定不輕易說出口，以免造成胡言亂語。

　　對待年長老者、年輕幼者，如同事己親人一般，不敢稍有怠慢，何況是有所欺詐虛偽之事，更不敢造作也。而本身從無守禮節儀規者，無論是在對待親人或鄰疏，皆是以自我為中心，我說了便算是，言不能中，行不能規，而經常違越禮節反而視若平常，亂綱紀、犯五常，因而處世之待人接物，紛亂而不能和也。

　　基於禮者，重儀節、固守誠，盡責敬忠於事物間，待人以謙，無論親人或遠疏一視同仁，而長幼有序、男女有別，因而敬老尊賢，凡每一件事情成功，絕對不爭論是自己之功勞，做事絕對不輕易誇口自己之能力強，能伏亦能伸，當應該展現才華時必定盡力伸展才華，理當隱藏不露光芒時，亦必定能夠隱而不露，讓有能力者盡力發揮，人人若能薰習如此謙和之風氣，則天下無不祥和也。

　　昔時華夏民族為禮儀之邦，今時卻屬（東瀛）之地，人民居於禮，遇突發事，必然彼此互相和平解決；而華夏民族如今，遇到突發事故，只剩下彼此互相爭吵及鬥亂。願從華夏重拾禮儀節度，再造華夏之祥和氣象也。

摘錄自歸 真 罡-第廿五章 和風