白衣大士 降
聖示：生活正常，則有好習慣，生活奢侈，則染成壞習慣。世上之善惡大都受生活的影響，因為生活接受視、言、聽、動之所化與影響；是以，孔夫子說：「非禮勿視，非禮勿言，非禮勿聽，非禮勿動。」
陳生：學生恭向白衣大士恩師接駕五叩首！
白衣大士：賢生免禮！
陳生：持齋、戒殺、放生、護生，不但能使我們養成悲天憫人的慈愛，更使我們人格圓滿，確立人生應行的目標修行。
白衣大士：慈悲之心，生生之機，濃處味短，淡中趣長。心安茅屋穩，性定菜根香；莫道持齋身無補，須知養性氣有清。是以，五味令口爽，五色令目盲，五音令人耳聾。無欲之謂聖，寡欲之謂賢，多欲之謂凡，徇欲之謂狂。夜叉與虎狼食人，人視為兇惡而避之，人食動物，動物見人遠來，鳥飛魚潛，雞遁羊避。因此，魚肉香濃，於身有害，瓜蔬味淡，於性無傷。
持齋，全身氣順而血清；食肉，遍體心粗而凶暴。菜蔬味淡，能養氣真純清；魚肉味濃，能使元氣雜亂。持齋之人，心少火氣；吃葷之人，身多腥味，心臟六賊，精神被其所奪，口貪五味，生命為其所捉。
「牢」字從牛，「獄」字從犬，不食牛犬等肉，可免牢獄受刑。畜生有靈，殺之能惹怨恨；人類有念，惜之以使安寧。修行之道，一視同仁，諸念皆善。欲享天年，宜戒殺茹素；要登聖域，須存仁立德。甘醇美味，是舌根短暫的滿足，嚥過即無，只有淡泊之味，才是永恆的真味。修行者，只要樂在其中，其味無窮。是以，戒殺、茹素，心中永無渣滓，絕無葷腥，性靈常見光明。
陳生：想要有智慧，就要先從不殺生做起，因為殺生就沒有智慧，我殺其他的生命，其他的生命也要報復，這互相都用愚癡來起惑、造業、受果報。我殺牠，牠就殺我；我吃牠，牠就吃我。所以，吃齋好，因為吃齋就和眾生不結怨，不受果報。
白衣大士：你們看這個「肉」字，裡邊是由兩個人組成的，這兩個人在甚麼地方，就在口裡頭，口下的一橫沒有了，就是張著口、吃著人。
「肉」字裡邊兩個人，裡邊罩著外邊人，裡邊這個人又罩著外邊那個人，擺明就是一個吃肉的人、一個被吃的人；所以說，眾生還吃眾生肉，仔細思量是人吃人。
陳生：常常聽見到，多吃一點肉，營養多一點，對身體健康有益。其實，現在世界上吃肉的人，很多人都生病了，因為眾生肉裡頭有形、無形都會有一些毒素，這些毒素可以說是冤仇所結集成的毒氣，這些冤仇會互殺，我殺你，你殺我，我吃牠，牠吃我。這些仇恨的毒，沒有地方發洩，沒有地方消耗，便互相傳遞，於是就由畜生的身上傳到人的身上，人的身上抵抗不了這種毒素，就產生怪病。所以，吃肉的人很多都生些奇怪的病。
農業時代，沒有這麼多的怪病，因為過去科學不發達。化學、科學的毒和人心裡仇恨的毒，沒有碰在一起，所以毒氣沒有發作。現在空氣污染了，地球污染了，水也污染了，陸海空都污染了，人心也在污染，畜生的肉也在污染。這樣一來，化學的毒、科學的毒、空氣裡頭的毒、土壤裡頭的毒、水裡邊的毒，湊合在一起，眾緣和合，就產生了這麼多奇奇怪怪的病。
白衣大士：人法地，地生萬物；天覆我，地載我。不論是動植物，皆靠天地生活，人們也是靠天地來生活。人一旦依著自己的欲望，被自己的貪心拉著走，就會破壞自然環境。所以，挽救環境最究竟的方法，就是返璞歸真。所謂：「千里之行，始於足下。」修行應從不吃肉做起，食用清淨素菜，人人身體健康，精神飽滿，同時長養慈悲心，減少世界的戾氣及刀兵劫難也。
可。停筆。 吾回！
陳生：謝謝恩師慈悲指導！學生恭送恩師聖駕五叩首！
持齋‧戒殺‧放生-第十五章 戒殺持齋‧存仁立德
