楊生問：持齋及葷食，其「食祿」是否有分別？
灶君答：持齋為「素祿」，乃清淨之「食祿」。葷食為「血祿」乃渾色之「食祿」。如何辨別之？可從主婦洗菜的水色而觀之：洗菜水只是含泥沙，久而沉澱清淨；血肉之水，血色混濁，其色久而不變，油污上浮，葷腥之味令人掩鼻。故素食是天然之食祿，葷食為血肉的食祿。修道人見「肉」想「肉」字，真像是兩個人，門內一個人，門外一個人，吃來心不忍（仁），故享「素祿」是謂「天祿」。古傳灶上不可滴有魚肉之血，以免觸犯灶君，用意在勸化世人，不要操刀殺生，減少肉食，保持廚房清淨，有益眾生。
楊生問：一般世人大多數是葷食，灶上烹煮魚肉，有云「神明避觸濁血」。那麼灶君有何感想？
灶君答：俗語云：「正神避濁血」。非是怕也，實是不願觀之。血食烹飪，湯中魚肉的「滾聲」，就是「哀聲」。「哀」字像不像「滾」字？「滾」字旁邊有水，是在落淚，我心不忍觀之。但因世人如此，只望眾生高抬貴手，不要將捉來動物，過此「刀山、油鍋」，以體諒上天好生之德。
摘錄自-生命之光
